ノンホモ牛乳を選べばお腹を下しにくい!ホモ牛乳との違いは何?
ホモジナイズとノンホモジナイズ ホモジナイズとは牛乳の脂肪中の脂肪球を細かく砕いて均等にした処理を行ったものです。ホモジナイズは、超高温殺菌を上手くいかせるためにほとんどの牛乳に行われます。 この過程を行っていないのが、...
ホモジナイズとノンホモジナイズ ホモジナイズとは牛乳の脂肪中の脂肪球を細かく砕いて均等にした処理を行ったものです。ホモジナイズは、超高温殺菌を上手くいかせるためにほとんどの牛乳に行われます。 この過程を行っていないのが、...
パスチャライズドやノンホモジナイズなどの言葉を聞いたことがありますか? 私は何のことかわかりませんでしたので、こちらにまとめます。 パスチャライズドとは? 食品の加熱殺菌法のうち、100度以下の低温で食品の加熱殺菌を行う...
骨粗鬆症は高齢者だけにおこる病気ではありません! 妊娠中と授乳期間中にはカルシウムを赤ちゃんに与えるため、母体のカルシウムが不足します。 これにより、母体の骨密度が低下(骨がもろくなった状態)してしまいます。この弱ってい...
ビタミンDの効果 ビタミンDには様々なメリットがあります。 骨や歯の成長に多い区関与しています。胎児期や乳幼児期に不足することで子どものくる病の原因になってしまいます。 アレルギー疾患である喘息やアトピー予防にも影響があ...