一般的な高血圧の仕組みと予防 高血圧の仕組み そもそも、血圧とは、血管の壁を血液が押す力です。 ナトリウムをで血圧が上がる理由 私たちがナトリウムを多くとることによって、血液の中にもナトリウムが多い状況になります。ナトリ...

妊娠高血圧症候群 妊娠高血圧症候群とは、妊娠中・出産時・産後の高血圧に至ることを合わせた呼び方です。 「妊娠20週以降、分娩12週までの期間に高血圧、または高血圧に蛋白尿を伴い、かつこれらの症状が単なる偶発合併症によるも...

亜鉛 亜鉛の役割 80以上の酵素を構成、300以上の酵素の活性化 細胞の分裂や細胞新生皮膚形成 抗酸化作用 ビタミンCと共にコラーゲン生成 卵胞刺激ホルモン、黄体形成ホルモンの働きを助ける ビタミンの吸収を促す 免疫力を...

ナッツ類は栄養価が高い 特にアーモンド、カシューナッツ、クルミ、落花生の栄養素について分析しました。 因みに、ナッツ類に含まれるゴマはインドでは中絶に用いられる食品であり、妊娠中に食すことは避けられています。ゴマにも栄養...

水道水について 日本の水道水は、水道法によって塩素での消毒が義務付けられています。 これによって日本の水道は病原菌に汚染されにくく衛生的であり、安心して口にできるのですが、一方で塩素は発がん性が指摘されている「トリハロメ...

現代人のマグネシウム不足 マグネシウムが不足の原因 マグネシウムは藻類、魚介類、全粒穀物、野菜類、豆類などに多く含まれます。 現代人に多い欧米食ではマグネシウムが含まれる食品を摂る機会が大幅に減ってしまいます。 例え和食...

ホモジナイズとノンホモジナイズ ホモジナイズとは牛乳の脂肪中の脂肪球を細かく砕いて均等にした処理を行ったものです。ホモジナイズは、超高温殺菌を上手くいかせるためにほとんどの牛乳に行われます。 この過程を行っていないのが、...

パスチャライズドやノンホモジナイズなどの言葉を聞いたことがありますか？ 私は何のことかわかりませんでしたので、こちらにまとめます。 パスチャライズドとは？ 食品の加熱殺菌法のうち、100度以下の低温で食品の加熱殺菌を行う...

骨粗鬆症は高齢者だけにおこる病気ではありません！ 妊娠中と授乳期間中にはカルシウムを赤ちゃんに与えるため、母体のカルシウムが不足します。 これにより、母体の骨密度が低下(骨がもろくなった状態)してしまいます。この弱ってい...

ビタミンDの効果 ビタミンDには様々なメリットがあります。 骨や歯の成長に多い区関与しています。胎児期や乳幼児期に不足することで子どものくる病の原因になってしまいます。 アレルギー疾患である喘息やアトピー予防にも影響があ...